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Marchio: GirolomoniFiliera 100% italiana.
L’Olio di Girasole Girolomoni è realizzato con semi da filiera completamente italiana e marchigiana. Viene spremuto meccanicamente a freddo, senza ulteriori processi di raffinazione, per preservare le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche del seme.
È ricco di vitamina E, con un contenuto di 50,6 mg per 100 ml.
È ideale per condire e per friggere, grazie all’elevato punto di fumo (oltre 225°C).
È molto adatto per dolci e torte salate, grazie al sapore e profumo delicato, e l’azienda non ha ritenuto necessaria la deodorazione, per la alta qualità dei suoi semi di girasole e il processo rispettoso di trasformazione.
L’Olio di Semi di Girasole Alto Oleico Biologico completa la gamma di prodotti Girolomoni legata alle colture di rotazione, per sostenere la filiera costruita con i soci agricoltori non solo durante l’anno dedicato al grano, ma anche negli anni dedicati ai legumi o al girasole, tipico marchigiano.
Il girasole è una coltura da rinnovo funzionale; dopo la coltivazione di cereali, nello stesso campo si susseguono colture miglioratrici, come erba medica e legumi, oppure colture da rinnovo, come il lino o il girasole stesso.
L’Olio di Girasole Girolomoni è ricco di vitamina E, un antiossidante che protegge le membrane cellulari dall’azione dei radicali liberi. È alto oleico, significa che ha un profilo in acidi grassi simile all’olio extravergine di oliva per la presenza di acido oleico (82%), un grasso monoinsaturo, quindi più resistente alle alte temperature, rendendolo adatto anche a cotture in forno e fritture e meno deperibile una volta aperto.
INGREDIENTI
Olio di Semi di Girasole Alto Oleico Biologico. Estrazione meccanica senza processi di raffinazione.
CONFEZIONE
1Lt
CONSIGLI DI UTILIZZO
È ideale per condire e per friggere, grazie all’elevato punto di fumo (oltre 225°C).
È molto adatto per dolci e torte salate, grazie al sapore e profumo delicato, adatto quindi anche a cotture in forno e inoltre meno deperibile una volta aperto.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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Bottiglia: Vetro