Descrizione Prodotto
Ricche di fibre.
Le nocciole sgusciate e tostate sono ricche di nutrienti che offrono numerosi benefici per la salute, tra cui il miglioramento del sistema cardiovascolare, la riduzione del colesterolo cattivo, proprietà antiossidanti che combattono l’invecchiamento, e un buon apporto di fibre e proteine che favoriscono la sazietà e la digestione. Sono un’ottima fonte di vitamina E, vitamine del gruppo B, e minerali come magnesio, potassio e rame, che supportano il metabolismo energetico e la funzione del sistema nervoso.
Benefici per la salute
Salute cardiovascolare:
Gli acidi grassi insaturi, le fibre e gli antiossidanti in esse contenuti aiutano a ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e a mantenere i livelli normali di pressione sanguigna.
Azione antiossidante e anti-invecchiamento:
La ricchezza di vitamina E contrasta i radicali liberi, aiutando a prevenire l’invecchiamento precoce e proteggendo le cellule dai danni ossidativi.
Digestione e controllo del peso:
L’alto contenuto di fibre favorisce il buon funzionamento intestinale e contribuisce al senso di sazietà, supportando il controllo del peso quando consumate con moderazione.
Apporto energetico:
Costituiscono una fonte di energia naturale, grazie ai grassi sani, proteine e carboidrati, rendendole un alimento ideale per sportivi, studenti e per chi ha bisogno di una ricarica.
Supporto per il sistema nervoso:
Le vitamine del gruppo B, in particolare la B6, sono importanti per la sintesi dei neurotrasmettitori e per la salute generale del sistema nervoso.
Nutrienti chiave
Vitamina E:
Un potente antiossidante.
Vitamine del gruppo B:
Necessarie per il metabolismo energetico.
Fibre:
Aiutano la digestione e la sazietà.
Grassi sani:
Acidi grassi insaturi che supportano la salute del cuore.
Minerali:
Come magnesio, potassio, fosforo, ferro e rame, essenziali per varie funzioni corporee.
Considerazioni
Alto contenuto calorico:
Le nocciole sono dense di calorie, quindi è importante consumarle in porzioni moderate all’interno di una dieta equilibrata.
Adatte ai celiaci:
Non contengono glutine, il che le rende adatte anche per persone con celiachia o sensibilità al glutine.
Benefici della tostatura
Sapore ed aroma intensificati:
Il calore attiva la reazione di Maillard, che caramellizza gli zuccheri e rende il gusto della nocciola più ricco e rotondo.
Migliore consistenza:
La tostatura rende le nocciole più croccanti e friabili, ideali per essere mangiate come snack o per essere tritate.
Facilita la rimozione della pellicina:
Dopo la tostatura, la sottile pellicina che riveste le nocciole si può staccare più facilmente, semplificandone la preparazione.
Migliore conservabilità:
Sebbene possa accelerare leggermente l’ossidazione dei grassi, la tostatura iniziale del frutto previene l’irrancidimento precoce, prolungandone la freschezza.
Maggiore assimilabilità dei nutrienti:
La tostatura rende più facili da assimilare i preziosi minerali contenuti nelle nocciole, come il magnesio e il calcio.
INGREDIENTI
Nocciole sgusciate e tostate*. *biologico.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Glutine
Soia
Altra frutta a guscio
Semi di sesamo
CONFEZIONE
300 g
CONSIGLI DI UTILIZZO
Usale nelle tue insalate o come snack perfetto per una pausa gustosa.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Confezionato in atmosfera protettiva.
RICICLA I TUOI RIFIUTI
Sacchetto: Plastica >PP+LDPE<7
Etichetta: Plastica PP5