PANELA ZUCCHERO INTEGRALE 1KG
9,60€
4 disponibili
Marchio: Panela
Descrizione Prodotto
Zucchero ottenuto da mattonelle di Panela sbriciolata, è il modo migliore per gustare il sapore delle mattonelle come ‘appena grattugiate’. È un granulato irregolare da utilizzare come sostituto dello zucchero in tutti gli usi e con il beneficio di utilizzare un alimento integrale e completo.
Panela è la forma di zucchero originaria in panetti tipica di alcuni ‘cultivar’ selezionati di canna, conosciuta fin dai secoli antichi, dalle popolazioni andine fino al lontano oriente. Tradizionalmente solo l’esperienza del capo villaggio (in Colombia era chiamato ‘el puntero’) consentiva di stabilire l’esatto punto di cottura del succo della canna per essere modellato in panetti. Basterebbero solo pochi attimi in più per pregiudicarne sapore e caratteristiche.
Le diverse sfumature di aromi, tutti naturalmente contenuti, ne fanno uno zucchero unico dal sapore esotico e lievemente fruttato. Al suo interno racchiude tutte le sostanze complementari naturali che permangono nel prodotto grazie alla delicata lavorazione. I prodotti Panela sono preparati esclusivamente a partire dai panetti di zucchero tradizionali: i panetti arrivano ancora ‘vivi’ (come li definiscono alcuni esperti del ramo) e tali escono dal laboratorio, perché le lavorazioni sono tutte lente e a bassa temperatura.
INGREDIENTI
zucchero integrale di canna*. *biologico.
Origine: Agricoltura non UE
CONFEZIONE
1Kg
CONSIGLI DI UTILIZZO
Il sapore delicato, con note di miele e liquirizia, lo rende ideale per impreziosire con un tocco esotico insalate di frutta, yogurt e gelati. Ottimo anche in torte e prodotti da forno.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
RICICLA I TUOI RIFIUTI
Astuccio: Carta
Sacchetto: Plastica
TABELLA NUTRIZIONALE valori medi per 100g/100ml
Energia: 1609 kJ / 379 kcal
Grassi: 0.3g
– di cui acidi grassi saturi: 0g
Carboidrati: 93.3g
– di cui zuccheri: 91.2g
Fibre: 2.8g
Proteine: 0.7g
Sale: 0.0077g
Vitamina B6: 0.6mg 44% V.N.R.
Calcio: 175mg 22% V.N.R.
Magnesio: 69.8mg 19% V.N.R.
Manganese: 2.4mg 122% V.N.R.
Selenio: 22.5mcg 41% V.N.R.
NOTA:
Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.